एक खरपतवार सिर्फ एक खरपतवार है, या यह है - खरपतवार जो जड़ी बूटी हैं

निक्की टाइली द्वारा (बुल-ओ-लाइसेंस गार्डन के लेखक)

खरपतवार उस क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं जहाँ वे बढ़ते हैं। जहाँ भी मिट्टी की खेती होती है, वहाँ कई खरपतवार झरने लगते हैं। कुछ बस आपके परिदृश्य की स्थितियों का परिणाम हैं। जबकि अधिकांश लोग एक खरपतवार को उपद्रव से ज्यादा कुछ नहीं मानते हैं, लेकिन कुछ सबसे आम उद्यान खरपतवार वास्तव में फायदेमंद जड़ी-बूटियां हैं।

सामान्य खरपतवारों को लाभकारी जड़ी-बूटियों के रूप में इस्तेमाल किया जाता है

ऐसे कई खरपतवार हैं जिनका उपयोग फायदेमंद जड़ी-बूटियों के रूप में किया जाता है। कुछ सबसे आम लोगों में निम्नलिखित शामिल हैं:

  • Goldenrod - आमतौर पर उगाया जाने वाला गोल्डनरोड "खरपतवार" है जो दुनिया भर में एक जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसका जीनस नाम, Soledago, का अर्थ है "पूरे बनाने के लिए।" इसका इस्तेमाल एक समय अमेरिकी मूल-निवासियों द्वारा श्वसन संबंधी समस्याओं को ठीक करने के लिए किया जाता था। पौधे को घाव, मधुमेह और तपेदिक के उपचार के लिए भी इस्तेमाल किया गया है। गोल्डनरोड की पत्तियों को सुखाया जा सकता है और तनाव और अवसाद के इलाज के लिए शांत चाय में बनाया जाता है।
  • dandelion - Dandelions फायदेमंद जड़ी बूटियों के रूप में उपयोग किए जाने वाले मातम में से एक हैं। इसका नाम फ्रेंच "डेंट डे शेर" से आया है जिसका अर्थ है "शेर के दांत।" आप इसे पफबॉल द्वारा भी जान सकते हैं क्योंकि यह बीज में जाने पर सफेद पफबॉल में बदल जाता है। जबकि कई लोग उन्हें कष्टप्रद मातम के रूप में सोचते हैं, सिंहपर्णी वास्तव में विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स, सी और डी का एक समृद्ध स्रोत हैं, साथ ही साथ लोहा, पोटेशियम और जस्ता जैसे खनिज भी हैं। खाद्य जड़ी बूटी का उपयोग पाचन को प्रोत्साहित करने, मौसा को ठीक करने और सामान्य सर्दी और पीएमएस से जुड़े लक्षणों को दूर करने में मदद करने के लिए किया गया है।
  • केला - आप प्लांटेन घास की तुलना में अधिक सामान्य नहीं हो सकते। यह विषैला खरपतवार जल्दी से लॉन को भर सकता है। प्लांटैन को आमतौर पर अमेरिकी मूल-निवासियों द्वारा "व्हिटमैन के पैर" के रूप में संदर्भित किया जाता था, क्योंकि यह माना जाता था कि जहां भी गोरे लोग जाते हैं, वहां वसंत होता है। यह कसैले गुण, त्वचा की सूजन को कम करने के लिए कहा जाता है, और परिणामस्वरूप डंक, काटने, जलने और कटौती जैसे मामूली त्वचा की जलन का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।
  • जंगली लहसुन - एक और खरपतवार जो कि लॉन में अथक रूप से पॉपिंग करता है, वह जंगली लहसुन है। यह छोटी जड़ी बूटी अक्सर जंगली प्याज के साथ भ्रमित होती है; बहरहाल, बहुत से लोग पौधे को तुच्छ समझते हैं। हालांकि, इसके रस को एक कीट से बचाने वाली क्रीम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और पूरे पौधे को कीड़े और मोल्स को पीछे हटाना कहा जाता है।
  • जंगली स्ट्रॉबेरी - जंगली स्ट्रॉबेरी को अक्सर जल्दी फैलने की क्षमता के कारण भी खराब रैप मिलता है। हालांकि, न केवल पौधा खाद्य है, बल्कि इसके कई औषधीय गुण भी हैं। उनमें एक एंटीकोआगुलेंट, एंटीसेप्टिक और बुखार निवारण के रूप में उपयोग शामिल है। ताजा पत्तियों को कुचलकर त्वचा पर फोड़े, जलन, दाद और कीड़े के काटने के उपचार के रूप में भी लगाया जा सकता है।
  • Chickweed - चिकीवेड शायद दुनिया भर में सबसे आम मातम में से एक है। हालांकि, यह त्वरित फैलाने वाला ग्राउंड कवर वास्तव में सलाद और सूप या जब गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है तो काफी स्वादिष्ट होता है। यह तथाकथित खरपतवार विटामिन ए, बी और सी, कैल्शियम और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है।
  • feverfew - फीवरफ्यू डेज़ी परिवार का एक अजीब बारहमासी है, आमतौर पर जहां भी जमीन की खेती की गई है, वहां पॉपिंग होती है। पूरे पौधे में औषधीय उपयोग होते हैं जैसे कि माइग्रेन के सिरदर्द और गठिया से राहत के लिए।
  • येरो - यारो, या शैतान का बिछुआ, लॉन या बगीचे में नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन इसकी सुगंधित, पंखदार पत्ते सलाद में एक पुदीने का स्वाद जोड़ता है। पौधे के तेल को एक प्रभावी कीट से बचाने वाला भी कहा जाता है, जब पत्तियों को कुचल दिया जाता है और माना जाता है कि इसका उपयोग घावों के रक्तस्राव को धीमा करने के लिए किया जाता है।
  • Mullein - मुल्लिन एक अन्य पौधा है जिसे आमतौर पर लॉन या बगीचे में एक खरपतवार के रूप में समझा जाता है। बहरहाल, श्वसन रोगों, खांसी, गले में खराश, बवासीर और दस्त के खिलाफ मुलीन प्रभावी साबित हुई है।

न केवल कुछ सबसे सामान्य लॉन और उद्यान मातम खाद्य या औषधीय गुणों का प्रदर्शन करते हैं, बल्कि उनमें से कई सुंदर फूलों का भी उत्पादन करते हैं। तो इससे पहले कि आप बगीचे से खरपतवार निकाल दें, इसे एक और अच्छा रूप दें। आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि आपके तथाकथित खरपतवार के बदले जड़ी बूटी के बगीचे में जगह की आवश्यकता होती है।