ग्रिल-भुना हुआ बोनस तुर्की स्तन

यह ग्रिल-भुना हुआ टर्की स्तन सरल हो सकता है, लेकिन यह स्वाद से भरा हुआ है। रहस्य यह है कि सतह को कम पर्याप्त रखने के लिए अंदर की सतह को सूखने से पहले पकाया जाए।

आपको क्या चाहिए

  • 2 से 3 पौंड (900 से 1300 किग्रा) कमजोर टर्की स्तन, स्ट्रिंग-ट्रस किया गया
  • 2 चम्मच (30 एमएल) मक्खन, ठंडा

इसे कैसे करें

  1. प्रीहीट ग्रिल मक्खन को 8 क्वॉर्ट-इंच चौड़ी लटकते हुए, एक इंच लंबा। शीर्ष त्वचा में 8 आधा इंच के टुकड़े करें और स्लिट मक्खन को स्लिट में बनाएं। जब स्तन लहराया जाता है, तब बनाई गई परतों में किसी भी अतिरिक्त मक्खन को दबाएं। सभी नमक और काली मिर्च
  2. उच्च गर्मी पर 5 मिनट के लिए कुक, फिर मध्यम गर्मी से ग्रिल को समायोजित करें आंतरिक तापमान तक 175 डिग्री एफ / 80 डिग्री तक पहुंचने तक ग्रिल ग्रिल।
  3. नक्काशी करने से पहले 20 मिनट ठंडा करें और ठंडा करें। यदि आपको ग्रेवी के लिए ड्रिपिंग की आवश्यकता है, तो रैक के नीचे सलाखों या ईंटों पर एक ड्रिप पैन सेट करें, और पहले 30 मिनट (या फिर इसे बंद कर देगा) के बाद इसे हटा दें।
दर इस नुस्खा मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!