चिंराट से प्रमुखों को कैसे निकालना है

ताजा कैरोलिना ब्राउन चिंराट डौग ड्यूकैप

यदि आप बाजार में चिंराट को देखते हैं, तो उन्हें खरीदने से डरना मत। सिर पर चिंराट अपने प्राकृतिक नमी को बेहतर बनाए रखता है, जो श्रेष्ठ स्वाद और बनावट के लिए बनाता है। सिर पर चिंराट पहली नजर में एक चुनौतीपूर्ण काम की तरह लग सकता है, लेकिन सिर को हटाने (बेहतर "शीर्षक" के रूप में जाना जाता है) थोड़ा सा गंदे अगर आसान है।

सर्वश्रेष्ठ खरीदें: केवल बहुत ही ताजा चिंराट खरीदना सुनिश्चित करें काली डॉट्स के साथ चिंराट से बचें, क्योंकि ये बैक्टीरिया के विकास को दर्शाते हैं। चिंराट जो स्पर्श के लिए मजबूती है चुनें - मसालेदार या नहीं ... अधिक जल जल। फ्रिज चिंराट को धीरे-धीरे फ्रिज में ढंक कर दें और पानी के नाली को बंद करने की अनुमति दें।

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    देखभाल के साथ संभाल

    चिंराट रोस्ट्रम और टाल्सन डॉग ड्यूकैप

    अपनी उंगलियों पर ध्यान दें: सिर पर चिंराट को संभालने के दौरान सावधानी बरतें पूंछ (तिलसन) पर तीखे बिंदु के अलावा, सिर (रोस्ट्रम) पर एक भी लंबा बिंदु है। अगर आप सावधानी से सावधान रहें तो वे आसानी से बच सकते हैं

    एक समय में एक चिंराट उठाओ - एक मुट्ठी भर सबको एक साथ पकड़ने की कोशिश मत करो।

    यदि आप अटक जाते हैं, तो साइट को अच्छी तरह से साफ़ करें, क्योंकि किसी भी पंचर घाव आसानी से संक्रमित हो सकता है।

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    हाथ # 1 स्थिति

    हाथ # 1 स्थिति डॉग ड्यूकैप

    शरीर को पकड़ो: अपने काम की सतह को सुरक्षित करने से पहले (या बेहतर अभी भी, सिंक में एक कोलंडर पर काम करें) को सुरक्षित रखें।

    अपने हाथों में मजबूती से एक झींगा लेना शुरू करो, शरीर की ओर झुकाव और अंगूठे और झुकाव तर्जनी के साथ विपरीत पक्षों पर गिल प्लेटों के पीछे।

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    हाथ # 2 स्थिति

    हाथ # 2 स्थिति डॉग ड्यूकैप

    सिर पकड़ो: दूसरे हाथ से, झंकार के सिर को अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ गिल प्लेटों पर विपरीत दिशाओं पर दबाएं।

    अपने अंगूठे के नुस्खे और आपके अग्रदूतों के पोर को लगभग छूना चाहिए।

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    जल्दी से ऊपर की तरफ स्नैप करें

    हेड को निकालना डौग ड्यूकैप

    एक त्वरित आंदोलन में, अपने अग्रदूतों को ऊपर और अपने अंगूठे को एक स्नैपिंग गति में ले जाएं। सिर को हटा दें और काले पाचन तंत्र को निकाल दें, यदि दिखाई दे। शेष चिंराट के साथ दोहराएं

    एक बार जब आप इस प्रक्रिया को सीखते हैं, तो सिर को तड़काने के दौरान आप अपने हाथ में एक कागज तौलिया रख सकते हैं। यह आपको सिर पर बेहतर पकड़ देता है, कुछ गड़बड़ी को कम करता है, और पथ को हटाने में सहायता करता है।

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    चिंराट अच्छी तरह से भंडारण या तैयारी से पहले कुल्ला

    चिंराट अच्छी तरह से कुल्ला। डॉग ड्यूकैप

    सिर के निपटान (या उन्हें चिंराट स्टॉक बनाने के लिए बचाना) और ठंडे पानी में चिंराट कुल्ला।

    आपका झींगा अब जाने के लिए तैयार हैं! आप उन्हें खोल में छील कर सकते हैं, उन्हें छील कर सकते हैं या बाद में उपयोग के लिए उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।