प्रकाश और आसान वाल परमेसन

यह वील परमेसन एक कड़ाही वाला डिश है, और यह अपेक्षाकृत प्रकाश है और तैयार करने में काफी आसान है। अन्य संस्करणों के विपरीत, इस नुस्खा में वील कटलेट जल्दी से एक भारी टुकड़ा या आटा breading बिना भूरे रंग के हैं। मिर्च और प्याज सुरक्षित होते हैं और फिर टमाटर, थोड़ी वाइन और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाते हैं।

पकाया स्पेगेटी संक्षेप में वील, टमाटर सॉस और मोजज़ेरेला पनीर के साथ पकाया जाता है, एक-एक पकवान भोजन के लिए टॉपिंग आपके परिवार को पसंद आएगा मैं इस डिश के बारे में क्या पसंद करता हूं यह है कि अतिरिक्त ब्रेडिंग स्टेप के लिए कोई ज़रूरत नहीं है कम गंदगी, भी!

यह डिश आसानी से पतली टर्की कटलेट या चिकन कटलेट बढ़ा कर बनाया जा सकता है। पोर्क टेंडरलॉइन पदकों के रूप में अच्छी तरह से इस पकवान में उत्कृष्ट होगा।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 6 पतले वाल कटलेट, लगभग 1 से 1 1/2 पाउंड
  • 2 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1/2 कप कटा हुआ प्याज
  • 1 हरी घंटी काली मिर्च, पतले स्ट्रिप्स में कटौती
  • 1/3 कप सूखी सफेद शराब
  • 1 (14. 5 औंस) टमाटर टमाटर
  • 1 बड़े (15 औंस) टमाटर सॉस
  • 1 कर सकते हैं (6 औंस) टमाटर का पेस्ट
  • 1 बड़े लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा अजमोद
  • 1 चम्मच सूखे पत्ती अयनागोन
  • 1/4 कप ताजा कसा हुआ पर्मेसन पनीर, सेवारत के लिए और अधिक
  • 8 औंस पतली स्पेगेटी या लिंगुनी
  • 6 स्लाइस मोज्जेरेला पनीर या 4 से 6 औंस कटा हुआ

इसे कैसे करें

ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) में गरम करें।

मध्यम गर्मी के ऊपर एक भारी स्किलेट में जैतून का तेल गरम करें जब तेल गर्म होता है, तो वील जोड़ें। लगभग 4 से 6 मिनट के लिए वील को कुक लें, भूरे रंग के दोनों ओर मुड़ें। वील निकालें और एक तरफ सेट करें

प्याज और हरी घंटी काली मिर्च को कुंडल में जोड़ें और टेंडर तक पकाना। शराब, टमाटर, टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, अजमोद, और ऑरगानो में हिलाओ; अच्छा मिश्रण वील वापस पैन में जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।

गर्मी कम करने के लिए कम करें, पैन को कवर करें, और 30 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। पर्मियन पनीर जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल।

इस बीच, पैकेज के निर्देशों के बाद नमक पानी उबलते हुए स्पेगेटी को पकाना; अच्छी तरह से नाली

गर्म सूखा स्पेगेटी में सॉस के लगभग आधा मिश्रण करें स्पेगेटी को एक बेकिंग पैन में रखें (लगभग 13x 9 x 2 इंच) वील कटलेट और शेष सॉस के साथ स्पेगेटी को ऊपर रखें। पनीर के स्लाइस के साथ या कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर की समान मात्रा।

लगभग 10 से 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, जब तक पनीर पिघल नहीं हो जाता है

एक फेंक दिया हरी सलाद और लहसुन की रोटी के साथ पकवान परोसें, और परमेसन को पास करें

युक्तियाँ और विविधताएं

  • सभी हरे रंग के बजाय बहुरंगी घंटी मिर्च का उपयोग करें
  • बहुत पतले चिकन कटलेट, टर्की कटलेट, या सपाट पोर्क टेंडरलॉइन पदकों के साथ वील को बदलें।

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दर इस नुस्खा मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं हैयह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!