ओकरा मकई और टमाटर के साथ सटवा

यह ओकरा और टमाटर का संयोजन प्याज, लहसुन और मकई के साथ बेकन ड्रिपिंग में पकाया जाता है। ताजा भेंक, मक्का, और टमाटर का आनंद लेने का यह एक शानदार तरीका है

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 3 कप ठंडा पानी
  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1 1/2 से 2 कप ताजा कटा हुआ ओकरा
  • 2 से 3 चम्मच बेकन drippings
  • 1 माध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ, लगभग 3/4 कप)
  • 1 छोटे लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
  • 2 कप ताजा मकई कार्न (या जमी हुई पका हुआ मकई कार्नल्स)
  • 2 बड़े परिपक्व टमाटर (सील, सीड, और कटा हुआ) )
  • 1/4 कप पानी (चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा या आवश्यकतानुसार)
  • नमक का स्वाद
  • ताज़ा मिर्च काली मिर्च स्वाद के लिए

इसे कैसे करें

  1. एक बड़ी कटोरी में पानी और नींबू का रस मिलाएं कटा हुआ भून जोड़ें और लगभग 30 मिनट के लिए भिगो दें।
  2. एक बड़ी कड़ाही या सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर गर्मी बेकन drippings।
  3. टेंडर तक सती प्याज और लहसुन ओकरा जोड़ें और 5 मिनट के लिए, लगातार सरगर्मी खाना पकाने जारी रखें। ताजा या ठंडा मकई और कटा हुआ टमाटर जोड़ें और मध्यम-निम्न को कम करें; अक्सर 10 से 15 मिनट के लिए पकाना, अक्सर सरगर्मी।
  1. अगर सब्जियां छड़ी शुरू होती हैं, तो थोड़ा पानी या शोरबा जोड़ें। गर्मी को न्यूनतम सेटिंग, कवर और 5 मिनट के लिए उबाल करें।

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दर इस नुस्खा मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!