चॉकलेट Frosting के साथ एक परत केक

मुझे एक परत केक पसंद है क्योंकि वे बनाने और ठंढ करने के लिए तेज़ हैं यह केक एक सप्ताह के अंत तक पार्टी के लिए एकदम सही है, या इसे एक दोस्त, एक नया पड़ोसी, या पोटलक के लिए सेंकना।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 2 1/2 कप केक आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 8 औंस मक्खन (अनसाल्टेड, कमरे के तापमान)
  • 1 / 2 कप ब्राउन शुगर (पैक)
  • 3/4 कप चीनी (दानेदार)
  • 5 बड़े अंडे
  • 1/2 कप दूध (विभाजित)
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1/4 चम्मच बादाम निकालने (या एक अतिरिक्त 1/2 चम्मच वेनिला)
  • चॉकलेट फ्रॉस्टिंग:
  • 3 कप कन्फेक्शनरों की शक्कर
  • 1/2 कप अनकेकित कोको
  • 4 औंस मक्खन ((8 चम्मच, कमरे के तापमान)
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 4-5 चम्मच दूध, आधा और आधा, या वाष्पीकृत दूध

इसे कैसे करें

1। 350 डिग्री के लिए हीट ओवन एक 9 × 13 x 2 इंच बेकिंग पैन या पकाई स्प्रे के साथ स्प्रे करें।

2। केक आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक कटोरे में मिलाएं, एक तरफ सेट करें।

3. ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी मक्खन तक, अंडे में मारो, एक समय में, हर एक के बाद पिटाई करो। धीरे-धीरे लगभग 1/4 कप दूध के बारे में 1/3 आटे के मिश्रण में हरा। आटा मिश्रण का एक और 1/3 और शेष 1/4 कप दूध के साथ एपेट करें

शेष आटा मिश्रण, 1 चम्मच वेनिला और 1/4 चम्मच बादाम निकालने में मारो। तैयार केक के पैन में फैलकर 25 से 30 मिनट तक सेंकना।

4। 10 मिनट के लिए रैक पर पैन में कूल केक के किनारे को ढोना चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज के एक टुकड़े के साथ केक के शीर्ष को कवर पैन के ऊपर एक आयताकार रैक या केक प्लेट रखें और सावधानी से बंद करें ताकि केक अब चर्ममेंट पेपर और रैक पर बैठे हों; पैन को हटा दें ठंड को पूरी तरह से ठंडा और पक्षों को चलो।

Frosting

1। कन्फेक्शनरों की चीनी और कोको को एक कटोरे में छान लें; रद्द करना।

2। इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिश्रण कटोरे में, मक्खन क्रीम; वेनिला में हरा दूध के 3 tablespoons के साथ चीनी और कोको मिश्रण में धीरे धीरे हरा अधिक दूध जोड़ें, जो कि आसानी से फैल जाने योग्य frosting बनाने के लिए आवश्यक है।

इस नुस्खा को दरअसल मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!