भुना हुआ स्पेगेटी स्क्वाश

स्पेगेटी स्क्वैश एक अद्वितीय बनावट के साथ काफी बड़ा शीतकालीन स्क्वैश है: जब पकाया जाता है, तो मांस अलग-अलग किनारों में विभाजित करते हैं, जिसे आसानी से स्पेगेटी से जोड़ा जाता है बहुत से लोग स्पेगेटी स्क्वैश पर सभी तरह के सॉस डालते हैं, जैसे कि भूरे रंग का मांस वास्तविक पास्ता होता है, केवल पेस्ट की तरह आकार की तरह। मुझे भुना हुआ स्पेगेटी स्क्वैश अपेक्षाकृत सादा पसंद है, थोड़ा सा मक्खन, नमक, और काली मिर्च जैसा कि यहां है। किसी भी स्थिति में मैं टमाटर की चटनी को छोड़ देता हूं, जो मुझे इस स्क्वैश के साथ विशेष रूप से अच्छा मैच नहीं मिला है, और एक क्रीमयुक्त सॉस या मसालेदार एक में स्ट्रैड को डुबोता है।

नोट: स्पेगेटी स्क्वैश बड़े हैं I अधिकांश कम से कम 4 पाउंड हैं, जो एक ठोस 8 कप पकाया स्क्वैश देगा। सौभाग्य से, यह रोस्टिंग के बाद अच्छी तरह से फ्रीज हो जाता है, इसलिए एक्स्ट्रा की सिर्फ सील और बाद में उपयोग करने के लिए फ्रीजर में उन्हें पॉप!

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 1 स्पेगेटी स्क्वैश
  • मक्खन का स्वाद (लगभग 1 टेबलस्पून प्रति सेवन करने वाला)
  • समुद्री नमक (स्वाद के लिए)
  • पानी का छींटा (स्वाद)
! -2 ->

इसे कैसे करें

  1. ओवन में: पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फारेनहाइट स्पेगेटी स्क्वैश को एक कांटा के साथ भर में दबाएं। स्क्वैश को बरस रही पैन में या सिर्फ पन्नी के एक टुकड़े पर सेट करें और निविदा तक सेंकना (आप इसे एक कांटा के साथ आसानी से छेदने में सक्षम होना चाहिए - चूंकि यह कच्चा था जब आप इसे पूरी तरह से दबाते हैं, तो आपको महसूस करना चाहिए निश्चित अंतर!), कम से कम एक घंटा और 90 मिनट तक (या अधिक अगर स्क्वैश विशालकाय है)।

    माइक्रोवेव में: समान रूप से स्पेगेटी स्क्वॉश को एक कांटा के साथ खत्म करो, फिर इसे 5 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें। यह थोड़ा और अधिक प्रतीत होता है कि यह कैसे खाना पक रहा है, फिर माइक्रोवेव 2-मिनट के फटने तक जब तक स्क्वैश पकाया नहीं जाता है और कुल मिलाकर 10 से 12 मिनट के भीतर से टेंडर किया जाता है।

  1. कटौती करें और स्टेम के अंत को खत्म करें, आधा लंबाई में स्क्वैश काट लें, और बीज बाहर निकालें। फिर पका हुआ स्पेगेटी स्क्वाश को किस्में में खरोंच करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।
  2. अभी भी गर्म है, मक्खन के एक पॅट के साथ पका हुआ स्पेगेटी स्क्वैश ऊपर और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क। नमकीन चटनी वाली पनीर, जैसे परमेसन, पेकोरिनो, या वृद्ध गौडा का एक सा भी बहुत स्वादिष्ट है, वहां भी।