भुना हुआ वनस्पति कौवा नुस्खा

यह क्लासिक क्विएस नुस्खा अवशेष भुना हुआ सब्जियों का उपयोग करने के लिए एकदम सही वाहन है। इस स्वादिष्ट कौच के जीवंत रंग और जायके एक परिवार के पसंदीदा बनने के लिए निश्चित हैं।

एक प्रभावशाली सेंटरपीस होने के नाते, यह भुना हुआ सब्जी चावल शाकाहारियों के लिए एक भव्य क्रिसमस या अन्य अवकाश या विशेष आयोजन मुख्य कोर्स भी बनाता है। यदि आप क्रीम (20% मक्खन) डालने का कार्य नहीं कर पा रहे हैं, तो अगले सर्वश्रेष्ठ चीजों की कोशिश करें राज्यों में, यह आधा और आधा (18% मक्खन) होगा।

तो एक क्वैच क्या है? इसकी सबसे मूलभूत रूप से, यह एक स्वादिष्ट पनीर कस्टर्ड पाई है जो कि हरी, बेकन, प्याज, मशरूम, शेलफिश, शतावरी या अन्य veggies की एक चौंका देने वाली विविधता के साथ बनाया जा सकता है, और सूची में चला जाता है।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • पेस्ट्री के लिए:
  • दो चादरें (12 औंस) तैयार-रोल्ड शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री (पाई आटा) से जमी हुई, आंशिक रूप से thawed
  • सब्जियों के लिए:
  • 1 1 (500 ग्राम) पाउंड बर्टनट कद्दू (स्क्वैश), सील और क्यूब्ड
  • 1 लाल प्याज, क्वार्टर किया गया
  • 1 रेड कैप्सिकम (घंटी का काली मिर्च), नीच और मोटी कटा हुआ
  • 1 गुच्छा शतावरी, खंडों में काट, वुडसी
  • 10 चेरी टमाटर खारिज कर दिया, आधा हुआ
  • 1/4 कप जैतून का तेल
  • मौसम के लिए नमक और काली मिर्च
  • बेसिक क्वालिच मिक्स के लिए:
  • 5 बड़े अंडे
  • 6 7 औंस (200 मिलीलीटर) पूरे दूध
  • 3 4 औंस (100 मिलीलीटर) क्रीम (20% मक्खन)
  • 1/3 कप पीले हुए पर्मेसन पनीर
  • 1/4 कप ग्रेटेड ग्रेयरे पनीर <1 1 बड़ा चमचा बारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • विशेष उपकरण: गहरे, 10 इंच (24 सेमी) हटाने योग्य-नीचे fluted flan tin या तीखा पैन
इसे कैसे करें

हीट ओवन 350 एफ (180 सी)। ओवन में पका रही ट्रे रखें।

  1. पेस्ट्री खोल बनाने के लिए:
  2. पेस्ट्री का उपयोग फ्लूट फ्लैन टिन के आधार और किनारे पर करें। पक्षियों के खिलाफ पेस्ट्री को धीरे से दबाएं, सुनिश्चित करें कि कोई हवाई बुलबुले नहीं हैं। फिट करने के लिए ट्रिम करें एक कांटा के साथ आधार छेद। फ्रीजर में 15 मिनट या फर्म तक रखें। पन्नी के साथ लाइन पेस्ट्री और अंडे सेंकने के लिए बेकिंग मोती या बिना चावल चावल जोड़ें। ओवन में पका रही ट्रे पर टिन रखें और 10 से 15 मिनट तक या सोने के लिए सेंकना करें। ओवन से निकालें सावधानी से पन्नी और बेकिंग मोती को हटा दें और पेस्ट्री शीट को शांत करने के लिए अलग करें।
सब्जियों को भुनाएं:
  1. एक बड़े बेकिंग डिश में सब्जियां फैलाएं। तेल और मौसम में नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से कोट ओवन में लगभग 25 से 30 मिनट के लिए भुना हुआ जब तक थोड़ा जले ही नहीं। प्याज परतों को अलग करने, थोड़ा अलग सेट और ठंडा करें। क्वैच मिश्रण बनाने के लिए:
  2. बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे को दूध और क्रीम के साथ इकट्ठा करें चीज, अजमोद, और नमक में हलचल। अंडे का मिश्रण एक कटोरे में स्थानांतरण पेस्ट्री शेल के नीचे सब्जियों को फैलाएं (जो बेकिंग ट्रे पर अभी भी पका रही है) और सावधानी से अंडा मिश्रण डालना।30-35 मिनट या सिर्फ सेट तक सेंकना।
  3. एक सरल हरी सलाद के साथ परोसें
  4. इस नुस्खा को दरअसल
मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!