समुद्र नमक और चावल शराब शराब सिरका चिकन

तीखा और नमक की एक अच्छी मात्रा के साथ, इन चिकन ड्रमस्टिक को कोमलता के लिए पीस जाता है और फिर पूर्णता के लिए ग्रील्ड होता है। एक अतिरिक्त मसालेदार स्वाद जोड़ने के लिए कुछ गर्म सॉस को दही में जोड़ें।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 8 चिकन पैर
  • नमकीन के लिए:
  • 4 कप / 950 एमएल पानी
  • 1/4 कप / 60 एमएल समुद्री नमक
  • 1/4 कप / 60 एमएल चीनी
  • रब के लिए:
  • 2 चम्मच / 30 एमएल प्याज पाउडर
  • 2 चम्मच / 30 एमएल समुद्री नमक
  • 1 चम्मच / 15 एमएल हल्के मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच / 10 एमएल लहसुन पाउडर
  • 2 चम्मच / 10 एमएल काली मिर्च
  • 2 चम्मच / 10 एमएल सूखे मार्ज़ोरम
  • बास्टिंग तरल के लिए:
  • 1 1/2 कप / 360 मिलीलीटर चावल शराब सिरका
  • 1/4 कप / 60 एमएल तेल
  • 1/2 चम्मच / 2 5 एमएल गर्म सॉस (वैकल्पिक)

इसे कैसे करें

एक बड़े गिलास या प्लास्टिक के कटोरे में नमकीन सामग्री को मिलाएं। मिक्स तक नमक और चीनी पूरी तरह से भंग कर रहे हैं। 4 से 6 घंटों के लिए शराब, आवरण, और सर्द के लिए ड्रमस्टिक्स जोड़ें।

प्रीहीट ग्रिल रब सामग्री का मिश्रण करें चिकन से चिकन निकालें और ड्रमस्टिक्स को अच्छी तरह से कुल्ला लें। पैट को कागज के तौलिये से सूखा और रेश को लागू करें, समान रूप से कोटिंग करें। गर्म ग्रिल पर चिकन रखें लगभग 2 मिनट के लिए ग्रिल और बारी एक और दो मिनट भिजवाते रहें तो गर्मी कम करें या ग्रिल के कूलर हिस्से पर जाएं।

जब तक पूरा नहीं किया जाता है तब तक एक कम 15 से 20 मिनट के लिए एक मध्यम कम गर्मी के लिए कुक।

जबकि चिकन ग्रिलिंग है, रोशनिंग तरल को गठबंधन करते हैं और खाना पकाने के आखिरी 5 मिनट के दौरान कटाई शुरू हो जाती है। चिकन तब होता है जब यह 165 डिग्री एफ / 75 डिग्री सी के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है। जब किया जाता है, तो ग्रिल से चिकन को हटा दें और तुरंत सेवा करें।

इस नुस्खा को दरअसल मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!