समुद्र नमक कार्मेल जीलेटो

आइस्क्रीम का इतालवी रूप Gelato है आमतौर पर यह अमेरिकी संस्करण की तुलना में अधिक घनी है समुद्री नमक कारमेल के लिए एक अद्भुत पूरक है और इस नुस्खा में बहुत नाजुक नमक का स्वाद जोड़ता है।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 1 चौथाई भारी क्रीम
  • 1 चम्मच समुद्री नमक
  • 10 अंडे का जक्सा
  • 5 औंस चीनी
  • 1/2 कप कारमेल

इसे कैसे करें

  1. नमक के साथ हीट क्रीम
  2. एक अलग कटोरे में, एक पीला पीला रंग में अंडे और चीनी मिलाएं।
  3. उछलने के दौरान धीरे धीरे योर को गर्म क्रीम जोड़ें, अंडे की जर्दी को कम नहीं करें।
  4. मिश्रण वापस गर्मी पर लौटें
  5. कम तापमान पर कुक जब तक मिश्रण कोट एक चम्मच के पीछे नहीं।
  6. ठंडा, कारमेल जोड़ें
  7. आइसक्रीम बैच फ्रीज़र में 3-5 मिनट के लिए फ्रीज या जब तक कि जिलेटो वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचता।

लुईविले, केंटकी में मुख्य रेस्तरां में साक्ष्य सौजन्य

(वेबसाइट)

अधिक स्वादिष्ट आइस क्रीम व्यंजन विधि:

  • कैंडिड बेकन और मेपल आइस क्रीम
  • गाजर का केक आइस क्रीम
  • नारियल आम आइसक्रीम
दर इस विधि यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!