वसाबी सॉस में ट्यूना को पकड़ा गया

यह ट्यूना निकलता है, लेकिन सभी तरह से पका नहीं। सुशी की गुणवत्ता वाले ट्यूना का उपयोग करें क्योंकि आप केंद्र को बहुत दुर्लभ छोड़ना चाहते हैं।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 6 6 औंस / 180 ग्रा। ट्यूना स्टेक
  • 1 1/4 कप / 300 एमएल व्हाइट वाइन
  • 1 कप / 120 एमएल कैलान्टो पत्तियां
  • 1 कप / 120 एमएल अनसाल्टेड मक्खन
  • 1/4 कप / 60 एमएल, उबले, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच / 30 एमएल सफेद शराब सिरका
  • 1 बड़ा चमचा / 15 एमएल वसाबी का पेस्ट
  • 1 बड़ा चमचा / 15 एमएल सोया सॉस
  • 1 चम्मच / 15 एमएल जैतून का तेल
  • 1/2 चम्मच / 2 5 एमएल समुद्री नमक
  • 1/2 चम्मच / 2 सफेद मिर्च के 5 एमएल

इसे कैसे करें

1 शराब, सफेद शराब सिरका और मध्यम सॉस पैन में उथले मध्यम मिलाएं। लगभग 2 चम्मच / 30 एमएल तक कम करने के लिए उबाल लें उथले से बाहर तनाव और त्यागें। मिश्रण के लिए वसाबी और सोया सॉस जोड़ें और गर्मी को कम करें। धीरे धीरे मक्खन को जोड़ने जब तक पूरी तरह से मिलाया मिश्रण। कोलांट्रो में हलचल और गर्मी से हटा दें। रद्द करना।

2। Preheat ग्रिल के रूप में गर्म के रूप में आप इसे प्राप्त कर सकते हैं आपको वास्तव में इस एक के लिए बहुत अधिक गर्मी की आवश्यकता है

जैतून का तेल के साथ ब्रश टूना स्टेक ग्रिल पर नमक और सफेद मिर्च और जगह के साथ सीजन।

3। 90 सेकेंड के लिए ग्रिल तो 90 सेकंड के लिए बढ़ते रहें। अगर आप चाहते हैं कि ट्यूना अब ग्रिल से हटा दें अन्यथा फिर से हर तरफ 1 मिनट के लिए गिलिंग जारी रखें। सॉस के साथ शीर्ष परोसें।

दर इस नुस्खा मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!