सॉन्ग हैम्बर्गर (पीजेस्काविका) पकाने की विधि

प्लजेस्काविका < (प्लास-क्ह-वीईई-एसएसह) बार्कन के संपूर्ण रूप से किसी अन्य रूप में सर्बियाई हैमबर्गर लोकप्रिय है, विशेष रूप से बोस्निया और हर्जेगोविना और क्रोएशिया। इन मांस पैटीज के नाम (

प्लजेस्कैस बहुवचन है) प्लाजसक < से आता है, जिसका अर्थ है "हाथों को ताली बजााना," ये पतली, बड़े बर्गर बनाने के लिए प्रयुक्त गति । पोर्क, भेड़ और बीफ़ के किसी भी संयोजन से उन्हें बनाया जा सकता है और ग्रील्ड, ब्रूड, बेक या पैन तले किया जा सकता है, हालांकि grilling पारंपरिक है आमतौर पर मांस का मिश्रण सेवपेसी < के लिए इस्तेमाल होता है, थोड़ा सा सॉसेज जो एक आवरण में भरने के बजाय हाथ से बनते हैं।

आपको क्या आवश्यकता होगी 1 पाउंड ग्राउंड बीफ चक

1/2 पाउंड दुबला जमीन पोर्क

1/2 पाउंड दुबला जमीन भेड़ का बच्चा

  • 2 लौंग बारीक कटा हुआ लहसुन
  • 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
  • 1 1/2 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच मिठाई या
  • गर्म पपीराका
  • सेवा करने के लिए:
  • पूरे हरा प्याज
  • काट दिया
  • कच्चा प्याज
  • टमाटर के स्लाइसें
  • अजवार
  • लेपिनजे
  • या
  • पोकाचा
  • रोटी
  • इसे कैसे करें एक बड़े कटोरे में, पूरी तरह से संयुक्त तक ग्रास बीफ़, जमीन सूअर का मांस, ग्राउंड मेमने, लहसुन, प्याज, नमक और मिठाई या गरम पपरीका मिलाएं। ओवरमिक्स न करें क्योंकि यह मांस को मजबूत करेगा।
फ्लेवर के मिश्रण के लिए और फर्म को मिश्रण के लिए कई घंटों के लिए मांस का मिश्रण फ्रिज करें।

एक ग्रिल, इनडोर ग्रिल, ब्रॉयलर या स्किलेट को गरम करें। थोड़ा गीला हाथों का उपयोग करके, मांस के मिश्रण को 6 भागों में विभाजित करें। पतली पैटीज़ में फॉर्म, 9 इंच 1/2 इंच या छोटी डिनर प्लेट के आकार के बारे में।

  1. कुक को प्रति मिनट 7 मिनट प्रति मिनट के बारे में बताएं।
  2. हरा प्याज या कटा हुआ कच्चा प्याज, टमाटर,
अजवार,
  1. लेपिन्जे < या
  2. पोकाचा रोटी और सर्बियाई आलू के सलाद या कोले स्लाउ के साथ परोसिये। कुछ सर्बों में पैटी को एक बड़े बनी पर रखा जाता है जैसे अमेरिकी हैमबर्गर। पूर्वी यूरोपीय हैम्बर्गर्स के अन्य प्रकार पोलिश हैम्बर्गर्स ( एमिलोन

कोटलेट

  • ) पकाने की विधि: ये हैम्बर्गर पोर्क, वील के किसी भी संयोजन से बनाया जा सकता है या बीफ़, और मैश किए हुए आलू और ग्रेवी या राई की रोटी पर कटा हुआ डिल अचार या मिठाई अचार के साथ स्वादयुक्त स्टेक, कटा हुआ टमाटर और बहुत से काली मिर्च और प्याज के साथ परोस सकते हैं। रूसी मिनी हैम्बर्गर ( कोटलेट्की )
  • पकाने की विधि: रूसी मिनी हैमबर्गर या कोलेटलेट के लिए यह नुस्खा एक लोकप्रिय फास्ट-फूड डिश है जो दोपहर और रात के भोजन के लिए खाया जाता है। रोमानियाई ब्रेटेड मांस पट्टियाँ ( पैरागोले मोल्दोएनेस्टी <) पकाने की विधि:
  • रोमानियन आम तौर पर एक बार में बड़ी संख्या में एकजुट बनाते हैं क्योंकि ये राई रोटी पर अगले दिन शीतल होते हैं पूरे अनाज सरसों के साथ, और पिकनिक या यात्रा के लिए एकदम सही यूक्रेनी मांस पट्टियाँ ( सिसिनेकी ) पकाने की विधि:
  • यह हैमबर्गर का मिश्रण इसे निविदा रखने के लिए बहुत नम है। पैटीज़ एक कड़ाही में बने होते हैं और ओवन में समाप्त हो जाते हैं। इस नुस्खा को दरअसल मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!