धीमी कुकर मैक्सिकन-स्टाइल चिकन स्तन

टमाटर और पनीर के साथ, चिकन स्तनों को कुछ मैक्सिकन-शैली के मसालों और मिठाई और गर्म चिली मिर्च के साथ अनुभवी किया जाता है। धीरे-धीरे पकाया हुआ चिकन परोसिये या गर्म आटे के टोटाटिल में कटा हुआ।

चिकन स्तनों के बजाय इस डिश में कमजोर चिकन जांघों का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मैं मसालेदार, टैको स्वाद के लिए चिकन के लिए पका हुआ टैको जोड़ता हूं। या काली मिर्च जैक या टैको अनुभवी कटा हुआ पनीर का उपयोग करें

मैंने एक त्वरित और आसान होममेड साल्सा और नुस्खा के नीचे एक मूल ताज़ा गुआकामोले के लिए निर्देश शामिल किए हैं।

अधिक प्रतिस्थापन और स्वाद विचारों के लिए सुझाव और विविधताएं देखें

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • 3 से 4 कमजोर चिकन स्तन आंशिक (बिना 1 इंच के टुकड़ों में कटौती)
  • 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
  • 1 हरी घंटी काली मिर्च, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ (या लाल या पीले घंटी का काली मिर्च का प्रयोग करें)
  • वैकल्पिक: 1 से 2 छोटे जलापेन मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • 3 मध्यम लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
  • 1 (4 औंस) हल्के चिल मिर्च, कटा हुआ
  • 1 कर सकते हैं (14 1/2 औंस) मैक्सिकन शैली, मिर्च शैली, या आग-भुना हुआ डूबा हुआ टमाटर
  • 1 चम्मच सूखे पत्ती अजवायन के फूल
  • 1/4 चम्मच जमीन जीरा < 1 कप चमेली या चेडर पनीर का मैक्सिकन मिश्रण
  • गार्निश:
  • साल्सा (नीचे होममेड साल्सा के लिए त्वरित नुस्खा) गार्निश:
  • गुआकैमोल (नीचे मूल गुआमकोल देखें) गार्निश:
  • खट्टे क्रीम गार्निश:
  • कटा हुआ हरा प्याज गार्निश:
  • डाई टमाटर गार्निश:
  • कटा हुआ लेटिष गार्निश:
  • कटा हुआ पका हुआ जैतून गार्निश:
  • कैलान्ट्रो
इसे कैसे करें

मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े दफ़्तर में हीट तेल। ब्राउन चिकन स्तन। निकालें और निकालें

  1. एक ही कड़ाही, सटियन प्याज, हरी घंटी काली मिर्च, लहसुन और जलापेन का काली मिर्च तक सिर्फ निविदा तक।
  2. चिकन स्तनों और प्याज के मिश्रण को धीमी कुकर में रखें।
  3. धीमी कुकर के लिए हल्के चिली मिर्च, टमाटर, अजवायन की पत्ती, और जीरा जोड़ें; गठबंधन करने के लिए हलचल।
  4. कम और 6 से 8 घंटे (उच्च 3 से 4 घंटे) पर पकाना।
  5. अपने पसंदीदा टोपिंग और मसालों के साथ, गर्म आटा टोटिल्ला, कटा हुआ पनीर और साल्सा के साथ परोसें। Guacamole या खट्टा क्रीम कटा हुआ हरा प्याज या डूबा हुआ टमाटर के साथ एक अच्छा गार्निश बनाना होगा।
त्वरित साल्सा:

एक कटोरी में, 2 कप डाइस्ड बेर टमाटर के साथ 1/2 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज, 1/4 कप कटा हुआ कैलान्ट्रो, 1 लहसुन की लौंग, कीमा बनाया हुआ , साइडर सिरका या नीबू का रस के 2 बड़े चम्मच, और चीनी का पानी का छींटा, या स्वाद के लिए। कटा हुआ हरी प्याज के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें, अगर वांछित बेसिक गवाकाओल:

2 मध्यम पका हुआ avocados में बीज छीलकर निकाल दें। एवोकाडो को काट लें और एक कटोरे में रखें, चिकनाई तक मैश करें। 1 चम्मच नींबू का रस, 1/2 कप डूटी बेर टमाटर, बारीक कटा हुआ प्याज के 2 से 3 चम्मच, और नमक, स्वाद के लिए जोड़ें। युक्तियाँ और विविधताएं

टैको का मसाला या बर्टिटो के 2 चम्मच मसाला जोड़ें और जीरा को छोड़ दें

  • सभी या कुछ चिकन स्तनों को कमजोर चिकन जांघों के साथ बदलें।
  • आप भी इसी तरह

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