सोफ्रिटो और सीज़निंग सॉस व्यंजन विधि

आम तौर पर, सोफ्रिटो जड़ी-बूटियों का एक सुगन्धित मसाला सॉस है और पूरे कैरेबियन, लैटिन अमेरिका और स्पेन में इस्तेमाल होने वाले मसालों से बीन्स से लेकर मांस तक हजारों व्यंजनों का स्वाद होता है। सोफ्रिटो मिक्सर्स उन द्वीपों या देश के आधार पर विभिन्न सामग्रियों में भिन्नता है जो रंग और मसाले के स्तरों में उपलब्ध हैं।

निम्न सूची आपको कैरेबियन खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले बेहतरीन सोफ्रिटोस और मसाला सॉस के साथ लिंक कर देगी। अपने पसंदीदा को चुनें और इसे अगली बार एक का उपयोग करें ... अधिक नुस्खा सोफ्रिटो के लिए कॉल करता है

  • 01 का 07 रिएटो - प्वेर्टो रिकन सोफ्रिटो

    रिचर्ड जांग / फोटोलबरी / गेट्टी इमेजेस

    मैं इसे स्वीकार करता हूं; जब सोफ्रिटो व्यंजनों की बात आती है तो मुझे पूर्वाग्रह होता है मैं प्यूर्टो रिको में बड़ा हुआ हूं और यह नुस्खा हम सबसे ज्यादा इस्तेमाल करते हैं। मैं आपके साथ अपने नुस्खा का हिस्सा हूं कि मैं सोफ्रिटो के लिए लगभग विशेष रूप से उपयोग करता हूं मिर्च, प्याज, लहसुन और कल्टर का विरोध कौन कर सकता है?

  • 02 07 सर्ज़ोन - डोमिनिकन सोप्रिटो

    डोमिनिकन सोफ्रिटो - सैज़ोन डोमिनिकन सोप्रिटो - सजोन - हेक्टर रोड्रिग्ज

    उस देश में डोमिनिकन सोफ्रिटो को सजोन कहा जाता है यहां डोमिनिकन सोफ्रिटो की मेरी व्याख्या है सामग्री में मिठाई घंटी मिर्च, प्याज, लहसुन, एनाटा, ऑरगानो, सिरका, टमाटर का पेस्ट या सॉस, और कोलांटो शामिल हैं। सिरका एक तांग देता है और एनाट्लो स्वाद और रंग के लिए होता है

  • 03 का 07 क्यूबन सोप्रिटो

    क्यूबा सोफ्रिटो क्यूबन सोप्रिटो - हेक्टर रोड्रिग्ज

    यह क्यूबाई सोफ्रिटो की मेरी व्याख्या है, जो लहसुन, प्याज और बेल मिर्च के लिए कहती है। अन्य सामग्री में टमाटर, सूखी सफेद शराब या जैतून का तेल, अजवायन की पत्ती, बे पत्ती, और कोलांटो शामिल हैं। विशिष्ट व्यंजनों के लिए, जैसे कि सेम, चोरिज़ो सॉसेज, बेकन, नमक पोर्क और / या डाईस हैम को अक्सर जोड़ा जाता है।

  • 04 07 07 बेसिक सोफ्रिटो

    सोफ्रिटो बेसिक सोप्रिटो - हेक्टर रोड्रिग्ज

    यह नुस्खा है कि मुझे सबसे अधिक असहमति और बहस मिलती है। हालांकि, जैसा कि मेरा गहराई से सोफ्रिटो लेख बताता है, सोफ्रिटो बनाने के लिए एक से अधिक तरीके हैं। जब भोजन की बात आती है तो प्रत्येक व्यक्ति के पास उसकी पसंद, नापसंद और रीति-रिवाज होते हैं कैरिबियन में लोगों के रूप में सोफ्रिटो बनाने के कई तरीके हैं यह विशेष संस्करण अजमोद और टमाटर का उपयोग करता है

    नीचे 7 में से 5 के लिए जारी रखें
  • 05 से 07 ग्रीन सीज़न

    सिंथिया नेल्सन ने ग्रीन सीज़निंग के लिए अपना नुस्खा साझा किया है, जो वह स्टू, करी या बेक्ड मुर्गी या मांस के लिए उपयोग करता है। यह सोफ्रिटो के समान है, लेकिन हाब्नेरो मिर्च से एक मसालेदार किक मिलता है वह विभिन्न प्रकार के जड़ी-बूटियों का भी प्रयोग करती है: थाइम, तुलसी, मार्जोरम, तारगोन, और दौनी

  • 06 से 07 सोफ्रिटो ट्यूटोरियल कैसे करें

    सोफ्रिटो कैसे बनाएं सोफ्रिटो कैसे करें - हेक्टर रोड्रिग्ज

    यदि आप कैरेबियन खाना पकाने के लिए नए हैं और सुनिश्चित नहीं हैं कि सोफ्रिटो बनाने के बारे में कैसे जाना जाए, तो इस ट्यूटोरियल का पालन करें।मैं आपको प्रक्रिया के हर चरण के माध्यम से चित्रकारी गाइड का पालन करने में आसानी से ले जाऊंगा। मैं ट्यूटोरियल में उपरोक्त मूल सोफ्रिटो नुस्खा का उपयोग करता हूं, लेकिन सभी sofritos के लिए कदम बहुत ही समान हैं I एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर यह तेज और सरल बनाता है

  • 07 07 07 स्पैनिश सोफ्रिटो सॉस

    हमारे स्पैनिश फूड, लिसा और टोनी सिएरा के बारे में मार्गदर्शिका के बारे में स्पैनिश सोफ्रिटो नुस्खा है। यह सॉस, आप स्पेन में क्या मिलेगा, और किसी अन्य सोफ्रिटो के रूप में उसी तरह इस्तेमाल किया जाता है।