मसालेदार क्रॉक पॉट जर्क चिकन

यह झटका चिकन मसाले और मसालों की एक विस्तृत विविधता के साथ स्वाद होता है, जिसमें सबस्पेस, थाइम और अदरक शामिल हैं। झटका व्यंजन आमतौर पर बांसरॉ मिर्च के साथ बनाये जाते हैं चित्रित डिश चिकन जांघों (त्वचा के बिना हड्डी में) के साथ बनाया गया था।

इस ताप के कारण हाशैनो का पसंदीदा मिर्च इसकी गर्मी और स्वाद के कारण है, लेकिन एक अन्य प्रकार का गर्म काली मिर्च का इस्तेमाल किया जा सकता है। या, गर्मी के लिए सूखे कुचल लाल मिर्च के फ्लेक्स का उपयोग करें।

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आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 1 बड़े प्याज, 8 टुकड़ों में काट लें
  • 1 चम्मच जमीन अदरक या 1 बड़ा चमचा नाश्तेदार अदरक
  • 1/2 से 1 हाब्नेरो काली मिर्च, बीज चढ़ाया हुआ, बेहोश हुआ, और बारीकी से कीमा बनाया हुआ (दस्ताने पहनें) *
  • 1 बड़ा चमचा सूखा सरसों
  • 1 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च
  • 1 छोटी चम्मच जमीन सबस्पेस
  • 1/2 चम्मच सूखे पत्ती अजवायन के फूल
  • 2 बड़ा चमचा लाल वाइन या बाष्पीक सिरका
  • 2 चम्मच सोया सॉस, कम सोडियम
  • 2 बड़ा चमचा संतरे का रस
  • 2 लौंग लहसुन, कुचल और कीमा बनाया हुआ
  • 3 से 4 पाउंड चिकन निविदाएं या चिकन जांघ

इसे कैसे करें

  1. भोजन प्रोसेसर में प्याज और अदरक को मिलाएं; प्रक्रिया बारीक कटा हुआ जब तक। चिली का काली मिर्च, सूखे सरसों का पाउडर, काली मिर्च, सरसों, थाइम, सिरका, सोया सॉस, संतरे का रस और लहसुन जोड़ें। सॉस काफी चिकनी जब तक प्रक्रिया।
  2. चिकन के टुकड़े को 3 1 / 2- से 5-चौथाई धीमी कुकर में रखें और सॉस के साथ कवर करें।
  3. 5 से 6 घंटे तक पॉट कुक को कम पर रखें। या जब तक चिकन निविदा नहीं है (लगभग 3 घंटे उच्च पर)

4 सर्विंग्स

* हबनेरो हड्डी के मसाले में इस्तेमाल होने वाले पारंपरिक चिली मिर्च है, और यह उच्च गर्मी के साथ एक निश्चित सुखद फल का स्वाद प्रदान करता है। यदि आपके पास हाब्नेरो नहीं है, तो 1/2 से 1 चम्मच कुचल लाल मिर्च के फ्लेक्स के साथ विकल्प चुनें। या किसी अन्य प्रकार का गर्म काली मिर्च का इस्तेमाल करें सॉस का मिश्रण काफी गर्म होना चाहिए।

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