मसालेदार करी चिकन पंख रेसिपी

ये ग्रील्ड चिकन पंख अपने मेहमानों को खुश करने के लिए सुनिश्चित हैं करी और मिर्च की मिसाल शहद से मिठास के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलती है उन्हें अगली बार आज़माएं कि आपके पास कुकआउट है और देखें कि वे कितने हिट होंगे।

आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 2-3 पाउंड / 1 से 1. चिकन पंखों के 4 ग्राम (युक्तियाँ हटाई गईं
  • गार्निश: 1/4 कप टकसाल पत्ते (या सीलेंटो पत्ते, कटा हुआ)
  • सॉस के लिए:
  • 1/2 कप / 120 एमएल शहद (गरम)
  • 1/2 कप / 120 एमएल मक्खन
  • 1/3 कप / 80 एमएल सूखी सफेद वाइन
  • 3 चम्मच / 45 एमएल डीजॉन सरसों
  • 2 1/2 चम्मच / 12.5 एमएल करी पाउडर
  • 2-3 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
  • 2 चम्मच / 10 एमएल नमक
  • 1 चम्मच / 5 एमएल काली मिर्च <99 9 > 1/2 चम्मच / 2। 5 एमएल जिंजर पाउडर
  • 1/2 चम्मच / 2 .5 एमएल लाल मिर्च का काली मिर्च
इसे कैसे बनाएं

प्लेस पंख एक शोधयोग्य प्लास्टिक की थैली में।

  1. शेष अवयवों का मिश्रण करें।
  2. एक वायुरोधी कंटेनर में रखकर और रेफ्रिजरेटर में भंडारण के उपयोग के तैयार होने तक आधा मिश्रण को रिजर्व करें।
  3. पंखों के साथ बैग में शेष आधा मिश्रण डालें , कोट अच्छी तरह से, सील बैग, और इसे 2-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खटाई करने की अनुमति देता है।
  4. समुद्री खाने के समय के अंत में, एक छोटी सी सॉस पैन में अचार को सुरक्षित रखो। ई गर्मी कम और मिश्रण 6-8 मिनट के लिए उबाल लें।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। यदि मिश्रण बहुत मोटी हो जाता है, तो थोड़ा सा पानी (1-2 बड़ा चमचा) जोड़ें।
  1. सीधे मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल
  2. बैग से पंखों को निकालें और अचार को हटा दें
  3. ग्रिल पर पंख रखें और सीधे गर्मी के 10 मिनट के लिए पकाना। शेष 15-20 मिनट के लिए अप्रत्यक्ष गर्मी पर कुक।
  4. भड़कना देखने के लिए सुनिश्चित करें
  5. मांस को निकालने के बाद इसे 165 एफ के एक सुरक्षित आंतरिक तापमान पर पहुंच गया और इसे एक बड़े कटोरे में डाल दिया।
  6. शीर्ष पर पकाया सॉस डालो (इसे 30 सेकंड या माइक्रोवेव में कुछ मिनटों तक माइक्रोवेव में फिर से बहाल करने की आवश्यकता हो सकती है।)
  7. चिमटे का उपयोग करना, अच्छी तरह से लेपित होने तक सॉस के चारों ओर पंख फ्लिप करें। प्लेट, टकसाल या कैलेंट्रो के पत्तों के साथ शीर्ष और सेवा।
दर इस नुस्खा मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं है यह सबसे खराब नहीं है ज़रूर, यह क्या होगा मैं एक प्रशंसक हूं - सुझाऊंगा। गजब का! मुझे यह पसंद है! आपकी रेटिंग के लिए धन्यवाद!