पनीर के साथ टमाले पाई कॉर्नमेल्ल टॉपिंग

यह मसालेदार ताम्ले पाई एक पकाई कॉर्नमेमल टॉपिंग के साथ अनुभवी जमीन के गोमांस, टमाटर और मकई का एक क्लासिक संयोजन है। पुलाव प्याज, घंटी काली मिर्च, लहसुन, मिर्च पाउडर और परिपक्व जैतून के साथ अनुभवी है।

न केवल यह आसान तैयारी है, यह बजट पर बहुत आसान है

पुष्पण 6 हार्दिक सर्विंग्स के लिए काफी बड़ा है एक संतोषजनक रात के खाने के लिए फेंका गया पक्ष सलाद, फ्राइड सेम या बीन्स जोड़ें या इस आसान मैक्सिकन चावल के साथ परोसें।

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आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन बीफ़
  • 3 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
  • 1 से 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
  • 2 के डिब्बों (14. 5 औंस प्रत्येक) डूटी टमाटर
  • 1 (11 से 15 औंस ) पूरे कर्नेल मकई, सूखा
  • 2 1/2 चम्मच नमक
  • 1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 1/2 कप पीले मकई का मसाला
  • 1 कप पानी > 1/2 कप कड़ा हुआ पका हुआ जैतून
  • टॉपिंग:
  • 1 1/2 कप दूध
  • 1 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच मक्खन
  • 1/2 कप पीले मकई का कोना
  • 1 कप कटा हुआ छेददार पनीर
  • 2 अंडे, हल्के से पीटा
इसे कैसे करें

375 एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें।

  1. 2 1/2-quart या 9-by-13-by-2-inch बेकिंग डिश का तेल पीस लें।
  2. मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े स्किलेट में जैतून का तेल गरम करें बीफ़ अब गुलाबी नहीं है, जब तक जमीन बीफ़ और पकाना, सरगर्मी जोड़ें।
  3. कटा हुआ प्याज, लहसुन और घंटी का काली मिर्च जोड़ें; 2 मिनट तक पकाना, या सिर्फ निविदा तक।
  4. अतिरिक्त वसा बंद करें
  5. टमाटर, मकई और सीजन को जमीन के गोमांस मिश्रण में मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक उबाल लें।
1 कप पानी के साथ 1/2 कप मकई का मिक्स मिलाएं। कड़ाही में जमीन बीफ़ मिश्रण में हलचल कवर और लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर पकाना।
  1. कटा हुआ जैतून को बीफ़ मिश्रण में जोड़ें और मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण करें।
  2. तैयार बेकिंग डिश में बीफ़ मिश्रण डालो। एक तरफ सेट करें जब आप टॉपिंग करते हैं
  3. एक मध्यम सॉस पैन में, 1 चम्मच नमक और मक्खन के साथ 1 1/2 कप दूध गरम करें। जब दूध गर्म होता है, लेकिन उबलते नहीं होते हैं, तो धीरे-धीरे 1/2 कप पीले मकई काढ़ा गाढ़ा तक लगातार खाना पकाने के लिए, लगातार सरगर्मी रखें
  4. गर्मी से निकालें और हलचल पनीर और अंडे अंडे जोड़ें। मिश्रण करने के लिए हलचल
  5. पुलाव के किनारे के आसपास टॉपिंग डालना
  6. 20 से 25 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें
  7. विशेषज्ञ युक्तियां

पूरे कर्नेल मकई की जगह मैक्सिकन या फिएस्ता-स्टाइल मकई का उपयोग करें।

  • सादे डाइस्ड टमाटर के बजाय, ज़ेस्टी मिर्च-स्टाइल, स्टीवल्ड टमाटर, या फायर-भुना हुआ प्रयोग करें।
  • अपने खुद के घर का बना मिर्च पाउडर मसाला मिश्रण बनाओ 1 चम्मच प्रत्येक लहसुन पाउडर और ग्राउंड जीरा और 1/2 चम्मच प्रत्येक या लाल मिर्च का काली मिर्च, सूखे पत्ती अयनागोन और पपरीका को मिलाएं।
  • रीडर टिप्पणियाँ

"मैंने सिर्फ यह नुस्खा बनाया है और मैं इसे अत्यधिक अनुशंसित करता हूं! यह स्वादिष्ट है और ऐसा करना बहुत आसान है। प्याज को खत्म करना सबसे मुश्किल काम था। रूबी