शाकाहारी ब्लैक बीन और क्विनो सलाद पकाने की विधि

Quinoa और काले सेम दोपहर का भोजन, सलाद या डिनर प्रवेश के रूप में उपयुक्त एक शाकाहारी और शाकाहारी quinoa सलाद या पाइलह नुस्खा बनाने के लिए गठबंधन। Quinoa और सेम प्रोटीन की एक स्वस्थ मात्रा प्रदान करते हैं, और ताजा चूने का रस और cilantro एक मैक्सिकन प्रेरित स्वाद जोड़ें।

अगर आप इस काले सेम सलाद को कुछ और ताजी सब्जियां जोड़ना चाहते हैं तो मिठाई मकई के गुठली या शायद कटा हुआ घंटी काली मिर्च अच्छी तरह से जाती है, और एक पानी का छींटा या दो गर्म सॉस, कीमा बनाया हुआ चिली का काली मिर्च या केयेन को आपका स्वागत है इसके अतिरिक्त अगर आपको कुछ मसाला पसंद है

क्विनोआ के साथ खाना पकाने की तरह? मुझे पता है कि मैं करता हूँ! यदि आप क्विओना पसंद करते हैं, तो आप बाहर शाखाओं और कुछ अन्य साबुत अनाज, जैसे कानावा, बाजरा और चमड़े की कोशिश कर सकते हैं! पूरे अनाज जैसे बहुमुखी हैं, और यदि आप उन्हें थोक में खरीदते हैं, तो वे एक सौदा हैं! और ज़ाहिर है, मैं थोक में शॉपिंग प्यार करता हूँ! यदि आप पहले से ही क्विनोआ पसंद करते हैं, तो यहां कुछ अधिक स्वस्थ साबुत अनाज हैं जिन्हें आप कोशिश कर सकते हैं।

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आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 1 Tbsp जैतून का तेल + 2 बड़ा चम्मच
  • 1 मध्यम-छोटा प्याज, कटा हुआ
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 कप क्विनोआ > 2 कप सब्जी शोरबा या पानी
  • 1 12-ऑउंस शाकाहारी काले सेम, सूखा
  • 2 बड़े टमाटर, डस्टी
  • 1/4 कप कटा हुआ ताजे सिलाईट्रो
  • 1/4 कप लाल प्याज, पतले कटा हुआ (वैकल्पिक लेकिन अच्छा बनावट और कमी आती है)
  • नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
  • 2 Tbsp। ताजा चूने का रस
  • नमक और काली मिर्च का स्वाद
इसे कैसे करें

एक बड़े स्कीलेट में, सती हुई प्याज और 3-4 मिनट के लिए जैतून का तेल में लहसुन। Quinoa और सब्जी शोरबा या पानी जोड़ें कवर, एक उबाल लाने के लिए, फिर एक उबाल को गर्मी कम करें 20-25 मिनट के लिए खाना बनाने की अनुमति दें, जब तक कि क्यूनो को पकाया न जाए और एक कांटा के साथ फुलफुल किया जा सकता हो। डिनो टमाटर को क्यूनो के पहले सिर्फ 1-2 मिनट पहले जोड़ें।

गर्मी से निकालें और काले सेम, चूने का रस, जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच, और उबले हुए नमक और काली मिर्च के साथ, स्वाद के लिए हलचल।

कोटिंग और भून लाल प्याज में भूनें।

काले सेम और टमाटर के साथ शाकाहारी quinoa के चार सर्विंग बनाता है यह एक उच्च प्रोटीन और लस मुक्त शाकाहारी नुस्खा भी है

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