शाकाहारी और शाकाहारी ब्रेडड टोफू सोने की डली पकाने की विधि (फ्राइड या ओवन बेक्ड)

बच्चे के अनुकूल टोफू सोने की डली चिकन सोने की डली की याद दिलाती है और केचप, बारबेक्यू सॉस, एक शाकाहारी खेत ड्रेसिंग या किसी भी पसंदीदा शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग में डूबा जा सकता है। इस नुस्खा में, टोफू एक मसालेदार ब्रेडक्रंब मिश्रण में लेपित है, बस चिकन की तरह, फिर बेक किया हुआ या कुरकुरा करने के लिए तला हुआ, पूर्णता को जोड़ती है। यम। आप या तो ओवन-सेंकना या इन आसान टोफू सोने की डली को तलना कर सकते हैं, अगर आप चाहते हैं कि उन्हें कम वसा या नहीं। बच्चों के लिए सही नाश्ते या डिनर और पनी शाकाहारी और शाकाहारी खाने वालों!

यदि आप टोफू के साथ खाना पकाने के लिए नए हैं, तो ये छोटी ब्रेड टूफ्यू सोने की डली मेरी राय में कोशिश करने के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों में से एक है, क्योंकि स्वाद बहुत परिचित हैं, और आप वास्तव में नहीं जानते लगता है कि आप बिल्कुल भी टोफू खा रहे हैं। टोफू novices के लिए एक और अच्छा नुस्खा? एक साधारण बेक्ड टोफू नुस्खा की कोशिश करो जैसे कि यह दो घटक बार्बेक्यू बेकड टूफू।

अधिक आसान परिवार के अनुकूल टोफू व्यंजनों के लिए खोज रहे हैं? यहाँ टोफू व्यंजनों की एक पूरी सूची है

ये बेक्ड और ब्रेड टूफ्यू सोने की डली दोनों शाकाहारी और शाकाहारी हैं।

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आपको क्या आवश्यकता होगी

  • 1 ब्लॉक फर्म या अतिरिक्त फर्म टोफू, अच्छी तरह से दबाया
  • 1/3 कप सोया दूध 1 चम्मच प्याज पाउडर
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच सूखे अजमोद या इतालवी मसाला मिश्रण (वैकल्पिक)
  • 1/2 चम्मच नमक या अन्य गैर-डेयरी दूध का विकल्प अनुभवी नमक
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चमचा पोषण खमीर (वैकल्पिक)
  • इसे कैसे करें
पहले, अपना टोफू तैयार करें सबसे शाकाहारी टोफू व्यंजनों की तरह, यह सबसे अच्छा स्वाद होगा यदि आप टोफू को पहली बार दबाते हैं इससे टोफू को अधिक स्वाद और सीजनों को अवशोषित करने की सुविधा मिलती है, जो आप इसे जोड़ते हैं। यदि आप शाकाहारी खाना पकाने के लिए नए हैं और आपको यकीन नहीं है कि टोफू कैसे दबाया जाता है, तो यह आसान कदम-दर-चरण गाइड देखें: टोफू कैसे दबाएं

अपने टोफू को दबाए जाने के बाद, अपने टोफू को वांछित आकृतियों में टुकड़ा दें। इस नुस्खा के लिए, 1 इंच के क्यूब्स, "उंगली" आकार या सोने की डली (जमे हुए चिकन सोने की डली के आकार के बारे में) सभी ठीक हैं

  1. आगे, एक साथ सोया मिल्क, सरसों, पोषण खमीर, और मसालों को एक अलग और कटोरे में ब्रेडक्रंब या पंको डालकर चिकना करें।
  2. टोफू का प्रत्येक टुकड़ा लें और इसे सोया मिल्क और सरसों के मिश्रण में डुबाना दें, फिर इसे ब्रेडक्रंब में डुबकी जब तक कि यह अच्छी तरह से लेपित नहीं हो।
  1. सभी पक्षों पर सुनहरे भूरे रंग के जब तक गर्म तेल में टोफू के प्रत्येक टुकड़े को भूनें।
  2. केचप, बारबेक्यू सॉस या अन्य सूई सॉस के साथ अपने शाकाहारी टोफू सोने की डली परोसें (मुझे श्रीराच सॉस पसंद है) और आनंद लें!
  3. कम वसा के विकल्प के लिए, आप अपने टोफू सोने की डली को भी सेंकना कर सकते हैंप्रत्येक टोफू का टुकड़ा एक आच्छादित पका रही चादर पर एक परत में रखो और 25 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना, एक बार फिर से, जब तक सुनहरा भूरा न हो जाए।
  4. शाकाहारी टोफू सोने की डली के 2-3 सर्विंग बनाता है
  5. पोषण संबंधी जानकारी,

बेक (तली हुई) टोफू सोने की डली के आधार पर:

कैलोरी: 294, वसा की कैलोरी: 75 % दैनिक मूल्य
कुल वसा: 8। 3 जी, 13% < संतृप्त वसा: 1. 2 जी, 6%
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी 0%
सोडियम: 90 9 एमजी, 38%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 40. 9 जी, 14%
आहार फाइबर: 5. 7 जी, 23%
शूगर्स: 5. 9g
प्रोटीन: 16. 0 जी
विटामिन ए 1%, विटामिन सी 3%, कैल्शियम 25%, आयरन 29%
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टोफू मैनिकॉटी पकाने की विधि

सब्जियों के साथ मीठा और खट्टे टोफू

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